KUCHNIA WŁOSKA

Czosnek to jedna z najbardziej znanych przypraw stosowanych w polskich domach. Od zawsze stanowi on dodatek do wielu dań. Czosnek grys charakteryzuje się intensywnym smakiem oraz zapachem dzięki którym polecany jest osobom, które lubią wyraziste, pikantne potrawy. Sprawdza sie jako dodatek do mięs, zup, sosów, ryb, a także kiełbas czy pasztetów własnej roboty.

Czosnek to jedna z najbardziej znanych przypraw stosowanych w polskich domach. Od zawsze stanowi on dodatek do wielu dań. Czosnek mielony charakteryzuje się intensywnym smakiem oraz zapachem dzięki którym polecany jest osobom, które lubią wyraziste, pikantne potrawy. Sprawdza sie jako dodatek do mięs, zup, sosów, ryb, a także kiełbas czy pasztetów własnej roboty.

Wspomaga pracę układu pokarmowego poprawiając trawienie oraz apetyt. Pozytywnie wpływa na wątrobę oraz poziom cukru we krwi. To dobre źródło antyoksydantów. Rozmaryn to doskonały dodatek do mięs, ryb, szpinaku czy roślin strączkowych.

Stymuluje trawienie oraz pozytywnie wpływa na pracę całego układu pokarmowego. Działa bakteriobójczo oraz przeciwgrzybiczo. Łagodzi stany zapalne, bóle gardła oraz kaszel. Doskonale komponuje się z drobiem, jagnięciną czy cielęciną, ale również z rybami. Można go również dodać do zup, sałatek oraz sosów.

Stymuluje trawienie oraz pozytywnie wpływa na pracę całego układu pokarmowego. Działa bakteriobójczo oraz przeciwgrzybiczo. Łagodzi stany zapalne, bóle gardła oraz kaszel. Doskonale komponuje się z drobiem, jagnięciną czy cielęciną, ale również z rybami. Można go również dodać do zup, sałatek oraz sosów.

Udowodnione właściwości lecznicze czosnku tylko potwierdzają, że jest to przyprawa niezwykła. Nie tylko dba o odpowiedni smak i aromat przyrządzanych przez nas potraw, ale również wspiera stan naszego zdrowia.

Estragon zwany jest również bylicą draganek, uprawiana jest w Azji, Europie i Stanach Zjednoczonych. Przyprawa ta ma bardzo aromatyczny zapach i lekko gorzki smak, przypominający anyż lub koper włoski. Sprawdzi się jako świetny dodatek do sałatek, mięs czy sosów tj. tatarski, bearnaise ale również jest niezastąpiona, jako dodatek do dań ziemniaczanych. Estragon należy używać z umiarem by nie zdominował smaku potrawy. Przyprawę tę stosuje się pod koniec gotowania, gdyż wysoka temperatura zabija

Estragon zwany jest również bylicą draganek, uprawiana jest w Azji, Europie i Stanach Zjednoczonych. Przyprawa ta ma bardzo aromatyczny zapach i lekko gorzki smak, przypominający anyż lub koper włoski. Sprawdzi się jako świetny dodatek do sałatek, mięs czy sosów tj. tatarski, bearnaise ale również jest niezastąpiona, jako dodatek do dań ziemniaczanych. Estragon należy używać z umiarem by nie zdominował smaku potrawy. Przyprawę tę stosuje się pod koniec gotowania, gdyż wysoka temperatura zabija

Wspomaga trawienie stymulując produkcję soku żołądkowego. Zapobiega wzdęciom i niestrawności. Korzystnie wpływa również na samopoczucie. Jej przyjemny zapach i lekko słodki smak znajdzie zastosowanie jako dodatek do zup, sosów, sałatek, makaronów, pizzy oraz mięs.

IDEALNIE PASUJE:

Bazylia jest ceniona głównie za swój niepowtarzalny smak i aromat, bez którego nie może obyć się większość dań kuchni włoskiej. Aromat bazylii sprawia, że jest ona idealnym uzupełnieniem pomidorów (często określana jest jako zioło pomidorowe"). Ponadto jest doskonałym dodatkiem do bakłażana, cukinii, szpinaku, makaronów, sosów, kremów, pizzy czy zup. Ulistnione i kwitnące pędy bazylii (w formie suszu) są wykorzystywane również jako surowiec zielarski (ziele bazylii).

IDEALNIE PASUJE:

Czosnek to jedna z najbardziej znanych przypraw stosowanych w polskich domach. Od zawsze stanowi on dodatek do wielu dań. Płatki czosnku charakteryzują się intensywnym smakiem oraz zapachem, dzięki którym polecany jest osobom, które lubią wyraziste, pikantne potrawy. Sprawdza sie jako dodatek do mięs, zup, sosów, ryb, a także kiełbas czy pasztetów własnej roboty.