KUCHNIA FRANCUSKA

Wykazuje silne działanie odkażające i antybakteryjne. Łagodzi objawy niestrawności oraz reguluję pracę jelit, a jej właściwości wykrztuśne i ściągające pomagają zwalczyć infekcję górnych dróg oddechowych. Jej ostry smak wzbogaci zupy, kremy oraz dania na bazie warzyw.

Wspomaga pracę układu pokarmowego poprawiając trawienie oraz apetyt. Pozytywnie wpływa na wątrobę oraz poziom cukru we krwi. To dobre źródło antyoksydantów. Rozmaryn to doskonały dodatek do mięs, ryb, szpinaku czy roślin strączkowych.

Stymuluje trawienie oraz pozytywnie wpływa na pracę całego układu pokarmowego. Działa bakteriobójczo oraz przeciwgrzybiczo. Łagodzi stany zapalne, bóle gardła oraz kaszel. Doskonale komponuje się z drobiem, jagnięciną czy cielęciną, ale również z rybami. Można go również dodać do zup, sałatek oraz sosów.

Stymuluje trawienie oraz pozytywnie wpływa na pracę całego układu pokarmowego. Działa bakteriobójczo oraz przeciwgrzybiczo. Łagodzi stany zapalne, bóle gardła oraz kaszel. Doskonale komponuje się z drobiem, jagnięciną czy cielęciną, ale również z rybami. Można go również dodać do zup, sałatek oraz sosów.

Szałwia charakteryzuje się mocnym aromatem, który określany jest jako sosnowy, eukaliptusowy z lekko cytrynowym oraz pikantnym posmakiem.

Estragon zwany jest również bylicą draganek, uprawiana jest w Azji, Europie i Stanach Zjednoczonych. Przyprawa ta ma bardzo aromatyczny zapach i lekko gorzki smak, przypominający anyż lub koper włoski. Sprawdzi się jako świetny dodatek do sałatek, mięs czy sosów tj. tatarski, bearnaise ale również jest niezastąpiona, jako dodatek do dań ziemniaczanych. Estragon należy używać z umiarem by nie zdominował smaku potrawy. Przyprawę tę stosuje się pod koniec gotowania, gdyż wysoka temperatura zabija

Estragon zwany jest również bylicą draganek, uprawiana jest w Azji, Europie i Stanach Zjednoczonych. Przyprawa ta ma bardzo aromatyczny zapach i lekko gorzki smak, przypominający anyż lub koper włoski. Sprawdzi się jako świetny dodatek do sałatek, mięs czy sosów tj. tatarski, bearnaise ale również jest niezastąpiona, jako dodatek do dań ziemniaczanych. Estragon należy używać z umiarem by nie zdominował smaku potrawy. Przyprawę tę stosuje się pod koniec gotowania, gdyż wysoka temperatura zabija

Rozmaryn jest bardzo uniwersalną przyprawą. Specyficzny, pełen przyjemnej goryczki smak oraz wyjątkowo silny aromat to cechy, które sprawiają, że wyjątkowo dobrze sprawdzi się w przypadku dań kuchni meksykańskiej lub bałkańskiej.

Rozmaryn jest bardzo uniwersalną przyprawą. Specyficzny, pełen przyjemnej goryczki smak oraz wyjątkowo silny aromat to cechy, które sprawiają, że wyjątkowo dobrze sprawdzi się w przypadku dań kuchni meksykańskiej lub bałkańskiej.

Najłagodniejszy w smaku rodzaj gorczycy. To wyjątkowo aromatyczny dodatek do domowych przetworów - głównie ogórków kiszonych, korniszonych jak również różnego rodzaju warzyw w occie. Składnik marynat, sosów oraz sałatek, który nada im charakterystycznego musztardowo-pikantnego smaku.