KUCHNIA TURECKA

Poprawia apetyt oraz zwiększa wydzielanie soków trawiennych. Działa również moczopędnie i napotnie wspomagając oczyszczanie organizmu. Jego gorzko-orzeźwiający aromat może uzupełnić dania grillowane, pieczone i gotowanych na parze.

Charakteryzuje się słodko-korzennym smakiem i wprost zniewalającym aromatem tak silnym, że wpływa on na zapach każdej potrawy, czy napoju, do którego zostanie dodany. Doskonały dodatek do kawy, herbat rozgrzewających, domowych wypieków czy deserów, ale także niewielką ilość cynamonu dodawać można do gulaszu, baraniny, wołowiny, gotowanej ryby czy szynki.

Najszlachetniejsza odmiana cynamonu charakteryzuje się słodko-korzennym smakiem i wprost zniewalającym aromatem tak silnym, że wpływa on na zapach każdej potrawy, czy napoju, do którego zostanie dodany. Doskonały dodatek do kawy, herbat rozgrzewających, domowych wypieków czy deserów, ale także niewielką ilość cynamonu dodawać można do gulaszu, baraniny, wołowiny, gotowanej ryby czy szynki.

Charakteryzuje się słodko-korzennym smakiem i wprost zniewalającym aromatem tak silnym, że wpływa on na zapach każdej potrawy, czy napoju, do którego zostanie dodany. Doskonały dodatek do kawy, herbat rozgrzewających, domowych wypieków czy deserów, ale także niewielką ilość cynamonu dodawać można do gulaszu, baraniny, wołowiny, gotowanej ryby czy szynki.

IDEALNIE PASUJE:

Kardamon to jedna z najstarszych i najdroższych przypraw świata o ostrym, korzenny a jednocześnie słodkim smaku. Stosowana tradycyjnie w Indiach, krajach dalekiego Orientu i w północno-wschodniej Afryce. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do mięs,wypieków lub kawy.

Jego ostry, korzenny i słodki smak pobudza apetyt i metabolizm oraz wspomaga trawienie. Regularnie stosowany wzmacnia odpornośc. Jest pomocny w przypadku kaszlu lub niedrożnośći dróg oddechowych. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do mięs,wypieków lub kawy.

Charakterycuje się lekko gorzkawym aromatem i słodko-ostrym smakiem. Kmin rzymski, zwany kuminem jest podstawowym składnikiem wielu mieszanek przyprawowych kuchni wschodniej. Jego gorzko-orzeźwiający aromat może uzupełnić dania kuchni meksykańskiej, grillowane, pieczone i gotowanych na parze, ale również będzie świetnym dodatkiem do sosów i gulaszów.

Anyż biedrzeniec jest jednoroczną rośliną z rodziny selerowatych wywodzącą się z terenów śródziemnomorskich. Posiada charakterystyczny zapach podobny do kminku, jest jednak bardziej intensywny i słodkawy. Anyż świetnie komponuje się z potrawami z dziczyzny. Poza tym aromatyzuje się nim kompoty, pierniki, ciasta oraz budynie. Tak samo zresztą, jak słodkie potrawy z ryżu, które po dodaniu tej przyprawy smakują wybornie.

Anyż biedrzeniec jest jednoroczną rośliną z rodziny selerowatych wywodzącą się z terenów śródziemnomorskich. Posiada charakterystyczny zapach podobny do kminku, jest jednak bardziej intensywny i słodkawy. Anyż świetnie komponuje się z potrawami z dziczyzny. Poza tym aromatyzuje się nim kompoty, pierniki, ciasta oraz budynie. Tak samo zresztą, jak słodkie potrawy z ryżu, które po dodaniu tej przyprawy smakują wybornie.

Charakteryzuje się słodko-korzennym smakiem i wprost zniewalającym aromatem tak silnym, że wpływa on na zapach każdej potrawy, czy napoju, do którego zostanie dodany. Doskonały dodatek do kawy, herbat rozgrzewających, domowych wypieków czy deserów, ale także niewielką ilość cynamonu dodawać można do gulaszu, baraniny, wołowiny, gotowanej ryby czy szynki.