Buraczek kostka 5kg

Kolendra znajduje wszechstronne zastosowanie w kuchni: jest przyprawą uniwersalną pasującą zarówno do potraw pikantnych, jak i słodkich. Jest nieodłącznym elementem azjatyckich i bliskowschodnich potraw. Liście kolendry mają delikatnie anyżowy zapach, który sprawi, że będą się świetnie komponować z wieprzowiną, jagnięciną, drobiem, a także z rybami.

Czarny bez, popularnie zwany hyćką, jest surowcem zielarskim, kwitnie od maja do czerwca, mijamy go w parkach, lasach oraz na skraju łąki. Wszystkie części czarnego bzu zawierają toksyczny składnik zwany sambunigryną, który podczas gotowania i suszenia ulega rozkładowi. Nie należy więc jeść kwiatów na surowo. Spożywanie przetworzonego czarnego bzu jest całkowicie bezpieczne. Przygotowuje się z nich wina, nalewki, ocet i oleje.

Naowocnia fasoli to produkt pochodzący z fasoli zwyczajnej, występująca w Ameryce Środkowej i Południowej jednak uprawianą w wielu krajach świata. Wyciągi obniżają poziom cukru we krwi, dzięki czemu mogą być stosowane w leczeniu cukrzycy.

Skórka pomarańczy jest bogata w błonnik pokarmowy, który wspomaga proces trawienia oraz wspomaga odchudzanie. Zawiera również kwas foliowy, który jest niezbędny do prawidłowego rozwoju płodu. Najlepiej sprawdzi się jako dodatek do herbaty lub domowych wypieków.

Działa moczopędnie wspomagając oczyszczanie organizmu z toksyn. Skutecznie wspomaga walkę z zaparciami dzięki łagodnie przeczyszczającym właściwościom. Dzięki słodkiemu smakowi może stanowić dodatek do dowolnej potrawy lub zostać spożyty w formie napoju w połączeniu z wodą.

Wanilia jest doskonałym dodatkiem głównie ze względu na swój nietuzinkowy aromat. Sprawdzi się w deserach oraz w daniach wytrawnych. We wnętrzu laski wanilii znajduje się miąższ, który idealnie komponuje się jako składnik musów, lodów czy kremów do ciast. Stanowi również znakomity dodatek do kawy, czekolady i alkoholowych likierów.

Kłącze perzu cięte to produkt pozbawiony zapachu o lekko słodkawym smaku. W składzie zawiera między innymi potas – istotny pierwiastek w organizmie człowieka, którego zawartość jest bardzo ważna dla naszych mięśni. Zawiera także żelazo, witaminę C – która dba o naszą odporność, a ponadto olejek eteryczny, dzięki któremu kłącze perzu mają także wartości antybakteryjne.

Nasiona annatto to produkt przypominający kształtem maleńkie trójkąty o bardzo intensywnej czerwonej barwie. W smaku nasiona annato przypominają nieco pieprz z nutą słodkości i gorzkości. Dzięki aromatowi nadaje potrawie niebywałego smaku. Jest to przyprawa stosowana głównie w krajach meksykańskich, zaś w Polsce nieco mniej znana. Spotykana w pastach, serach, maśle, olejach a nawet lodach i jogurtach. Nasiona annatto to także barwnik spożywczy. Jego niewielka ilość dodana do wody sprawi, że makaron podczas gotowania nabierze lekko czerwonej barwy. Potrawami o charakterze azjatyckim w której nasiona annatto odgrywają istotną rolę, to placki ziemniaczane o nieco słodkawym smaku oraz kurczak w sosie słodko-kwaśnym.

Poprawia apetyt oraz zwiększa wydzielanie soków trawiennych. Działa również moczopędnie i napotnie wspomagając oczyszczanie organizmu. Jego gorzko-orzeźwiający aromat może uzupełnić dania grillowane, pieczone i gotowanych na parze.

Najłagodniejszy w smaku rodzaj gorczycy poprawiająca trawienie i apetyt. Działa ochronnie na błony śluzowe układu pokarmowego. Doskonały dodatek do dań z grilla. Składnik marynat, sosów oraz sałatek, którym nadaje musztardowego smaku.