Bataty suszone kostka 5kg

BATATY SUSZONE - SŁODKIE ZIEMNIACZKI - SKĄD PRZYSZŁY ONE DO NAS ?

Czym jest batat? Niczym innym jak słodką odmianą ziemniaka. Występujący pod nazwą wilca ziemniaczanego, słodkiego ziemniaka, który dzisiaj jest dość intensywnie uprawiany w Ameryce, skąd pochodzi. Bataty z czasem pojawiły się w Europie, co ciekawe za sprawą Krzysztofa Kolumba, który jak wiemy dotarł przypadkowo do Ameryki. Jeszcze w czasach kolonialnych batat zyskał całkiem sporą popularność. Kraje, które słyną z uprawy batatów to głównie Chiny, Nigeria, Uganda i Indonezja.

Bataty suszone - co warto wiedzieć ?

Spożywanie batatów zalecane jest przez diabetyków ze względu na wolniej wchłaniające się węglowodany, dziki czemu dłużej odczuwamy poczucie sytości. Dla diabetyków cenną informacją jest to, że w batatach znajdują się pektyny, celuloza czy lignina, które mają wpływ na pracę jelit oraz na wchłanianie cukrów i tłuszczów. Ponad to w batatach znajdziemy karoten, karotenoidy, w tym luteiny, która jak wiemy ma dobroczynny wpływ na wzrok. Co ciekawe i warto o tym wspomnieć - słodkie ziemniaczki zawierają więcej wymienionych poniżej składników niż znane z ich obecności szpinak, dynia czy brokuł. Bataty są bogate w witamin C i A oraz witamin z grupy B – B1,B2, B6. Nie brakuje również im kwasu foliowego, witamin E czy K, oraz beta-karotenu i polifenoli. Dodatkowo bataty bogate są w potas, fosfor, wapń, siarkę, żelazo, magnez i miedź. W batatach znajdziemy związki, które zmniejszają poziom złego cholesterolu a jednocześnie zapobiegają chorobom układu krążenia. Polecane dla cukrzyków, gdyż bataty mają niski indeks glikemiczny.

Bataty suszone - zastosowanie

Bataty suszone swoje zastosowanie znajdują głównie w kuchni. Są słodka alternatywą, zamiennikiem ziemniaków. Stają się coraz bardziej popularne podczas obiadu. W postaci suszonej bataty można stosować na kilka sposobów. Między innymi do zup, mięsa, jako element sycący sałatek, w połączeniu z warzywami, mięsem i pastami. Dodanie batatów do przygotowanej pasty, sprawi, że stanie się ona bardziej sycąca. Mogą również pełnić funkcję zagęstnika w sosie.

Jak przechowywać suszone bataty ?

Należy przechowywać w suchym miejscu, ograniczając tym samym dostęp do światła i wilgoci. Ważne jest aby dobrze przechowywać produkty. Prawidłowo zabezpieczone i przechowywane na dłużej mogą zachwycać nas swoimi właściwościami.

Kraj pochodzenia: Polska

Skład towaru: 100% suszone bataty

Wszystkie produkty są wysyłane z najświeższej dostawy. W przypadku kiedy na stronie jest przedstawiona data ważności krótsza niż 6 miesięcy prosimy nie sugerować się tą informacją. Dbamy o to, aby produkty były świeże dlatego też gwarantujemy długie daty przydatności.