Cukinia krążki 250g

Napar z liści rokitnika to ciekawa alternatywa dla czarnej herbaty. Taki napar działa lekko napotnie, wzmacnia, rozgrzewa, ma działanie bakteriobójcze, stąd zalecane jest jego picie w czasie przeziębienia.

Nasiona annatto to produkt przypominający kształtem maleńkie trójkąty o bardzo intensywnej czerwonej barwie. W smaku nasiona annato przypominają nieco pieprz z nutą słodkości i gorzkości. Dzięki aromatowi nadaje potrawie niebywałego smaku. Jest to przyprawa stosowana głównie w krajach meksykańskich, zaś w Polsce nieco mniej znana. Spotykana w pastach, serach, maśle, olejach a nawet lodach i jogurtach. Nasiona annatto to także barwnik spożywczy. Jego niewielka ilość dodana do wody sprawi, że makaron podczas gotowania nabierze lekko czerwonej barwy. Potrawami o charakterze azjatyckim w której nasiona annatto odgrywają istotną rolę, to placki ziemniaczane o nieco słodkawym smaku oraz kurczak w sosie słodko-kwaśnym.

Gałka muszkatołowa cała jest owocem dużego, wiecznie zielonego drzewa, czyli muszkatołowca korzennego. Charakterycuje się ostrym i jednocześnie nieco gorzkawym smakiem oraz niepowtarzalnym zapachem.To wyjątkowa i uniwersalna przyprawa, którą można stosować zarówno do dań ostrych, jak i słodkich Nawet mała szczypta potrafi nadać potrawie wyjątkowy charakter i sprawić, że dania i sosy na długo pozostaną w pamięci.

IDEALNIE PASUJE:

Orzechy włoskie to znakomita alternatywa dla innych przekąsek. Przyczyniają się do poprawy elastyczności naczyń krwionośnych oraz są doskonałym źródłem magnezu, który przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia oraz fosforu, który pomaga w utrzymaniu zdrowych kości. Mogą stanowić samodzielną przekąskę lub dodatek do sałatek, wypieków, owsianek czy deserów.

Oregano to roślina, która na dobre zagościła w kuchniach na całym świecie, a zwłaszcza w Europie. Pokochali ją głównie Włosi, którzy zaczęli dodawać ją do wszelkich potraw. Dziś już nikt nie wyobraża sobie pizzy bez tego dodatku. Dodatkowo posiada bardzo przyjemny smak, który kończy się delikatną nutką goryczy. To doskonały dodatek do dań kuchni włoskiej takich jak pizza, makarony, sałatki czy nawet desery.

Są delikatne w smaku, aksamitne i sycące, nadają się do podjadania i jako dodatek w nowoczesnej kuchni. Stanowią świetny zamiennik słodyczy i słonych przekąsek a także są idealnym dodatkiem do owsianek, deserów, sałatek czy dań orientalnych.

Przygotowany napar jest smaczny i stanowi alternatywę dla kawy, oraz herbaty, ze względu zarówno na smak, jak i właściwości. Prażona yerba posiada subtelniejszy smak od klasycznej yerby o lekko orzechowej nucie.

Miłorząb dwuklapowy (Ginkgo biloba) suszone liście jednego z najstarszych żyjących drzew na świecie. Jest to roślina długowieczna odporna na zanieczyszczenia środowiska, choroby oraz szkodniki. W Chinach stosowana w tradycyjnej medycynie i w kuchni. Może być używana jako dodatek do musli, twarożku oraz jogurtu, a także jako dodatek do herbat czy yerba mate.