Papryka słodka mielona 120 ASTA 10kg

Migdałecznik chebułowiec, znany również pod nazwą haritaki dosłownie oznacza obierający choroby, w Tybecie nazywany Arura - owoc długiego życia jest jedną z najcenniejszych roślin medycyny ajurwedyjskiej. Smak owoców haritaki jest specyficzny słodko- kwaśny z nutą gorzką i ostrą.

Charakteryzuje się słodko-korzennym smakiem i wprost zniewalającym aromatem tak silnym, że wpływa on na zapach każdej potrawy, czy napoju, do którego zostanie dodany. Doskonały dodatek do kawy, herbat rozgrzewających, domowych wypieków czy deserów, ale także niewielką ilość cynamonu dodawać można do gulaszu, baraniny, wołowiny, gotowanej ryby czy szynki.

Brązowe ziarna babki są źródłem błonnika, dzięki obecności substancji śluzowych, wykazują działanie wypełniające, zwiększające objętość masy kałowej, poprawiając perystaltykę jelit, usprawniając procesy trawienne oraz powodując uczucie nasycenia.

Liście curry są to liście bergery koenigii - rośliny z rodziny rutowatych, porastającej tereny południowej i wschodniej Azji. W formie całych lub pokruszonych liści wzbogaca potrawy o sosnowo-cytrynowy smak.

Stokrotka to roślina wieloletnia, którą często można spotkać w dzikim środowisku takim jak łąki czy pola. Powszechnie nazywana jest kwiatem światła, gdyż jej płatki rozchylają się wraz ze wschodem słońca, natomiast zamykają o zmierzchu. Surowcem zielarskim jest właśnie koszyczek kwiatowy stokrotki, który zerwany, a następnie poddany procesowi suszenia możemy wykorzystać przygotowując z niego napar.

Roślina zawdzięcza swą nazwę średniowiecznemu aptekarzowi św. Damianowi. Zioło Damiany powszechnie uważane jest za afrodyzjak i środek pobudzający, który wytwarzany jest z suszonych, a następnie mielonych liści tej rośliny.

Przygotowany napar jest smaczny i stanowi alternatywę dla kawy, oraz herbaty, ze względu zarówno na smak, jak i właściwości. Prażona yerba posiada subtelniejszy smak od klasycznej yerby o lekko orzechowej nucie.

Charakteryzuje się intensywnym zapachem - gorzkawym, oleistym, przypominającym kamforę. W przypadku picia naparu warto połączyć wrotycz pospolity, (w ilości poniżej 1 łyżeczki surowca dziennie) z innymi ziołami, takimi jak macierzanka tymianek czy piołun.

Ta pochodząca z rejonów basenu Morza Śródziemnego roślina charakteryzująca się ostrym, intensywnym aromatem oraz korzenną nutą podobną do pieprzu. Idealnie komponuje się z roślinami strączkowymi, zupami, sosami czy drobiem. Należy go dodać na sam koniec gotowania, gdyż zbyt długo gotowany powoduje gorzknienie cząbru oraz utratę aromatu.