Kozieradka liść 250g

Są delikatne w smaku, aksamitne i sycące, nadają się do podjadania i jako dodatek w nowoczesnej kuchni. Stanowią świetny zamiennik słodyczy i słonych przekąsek a także są idealnym dodatkiem do owsianek, deserów, sałatek czy dań orientalnych.

Macierzanka to roślina o drobnych, fioletowych kwiatkach i pięknym, korzennym zapachu oraz gorzkawym smaku. Oprócz funkcji ozdobnej, jest znakomitym surowcem zielarskim wykorzystywanym na kilka różnych sposobów. Można stosować ją w postaci naparu do picia lub płukania ust, a także w postaci dodatku do kąpieli.

Goździki to suszone pąki kwiatowe goździkowca korzennego, pochodzącego z Azji. Charakteryzują się bardzo silnym, ostrym, a zarazem ciepłym i słodkim aromatem. Mają słodko gorzki i cierpki smak. Pasują do słodkich i wytrawnych dań. Swoim wyjątkowym rozgrzewająco-orzeźwiającym smakiem wzbogaci również kompoty, grzane wino czy poncze.

Owoce aronii to małe, ciemnogranatowe kuleczki o cierpko - słodkim smaku. Swój kolor zawdzięczają obecności bioflawonoidów, dzięki którym określane są mianem polskiego superfoods. Wysuszone owoce aronii wykorzystać można szczególnie w jesienno zimowe dni stosując je jako dodatek do wartościowych herbat. Można je łączyć z innymi suszonym owocami tj. jabłka, liście czarnej porzeczki, jeżyny, lub maliny.

Cierniste krzewy spotkać można w parkach, ogrodach czy na skrajach lasów. Owoce głogu korzystnie wpływają na układ sercowo - naczyniowy oraz posiadają korzystny wpływ na obniżenie ciśnienia tętniczego.

Pietruszki nikomu nie trzeba przedstawiać. To jedno z najbardziej powszechnych warzyw, które ma niezwykle szerokie zastosowanie w polskiej kuchni. Dostępna jest w okresie letnim na każdym straganie i w sklepach. W zimie najlepsza jest pietruszka korzeń mielony. Charakterystyczny smak poprawia walory wielu dań i pozwala wzbogacić aromat większości popularnych potraw.

Nasze migdały charakteryzują się gładką, pomarańczowo-złotą skórką, oraz bardzo chrupiącą konsystencją o delikatnie, słodkim smaku. Są świetną alternatywą dla niezdrowych przekąsek. Są nie tylko cennym uzupełnieniem codziennej diety, ale też ratunkiem w przypadku nagłego głodu. Warto zawsze mieć je przy sobie.

Amarantus ziarno to roślina znana na całym świecie, uprawiana także w Polsce. Amarantus zawiera dużą zawartość białka, zatem warto stosować go w czasie diety. Jest bogaty w magnez, wapń i potas a także w witaminy C i A zatem amarantus zawiera wiele witamin niezbędnych dla naszego organizmu. Badania wykazują, że wpływa korzystnie na ciśnienie krwi i redukuje cholesterol. Amarantus ziarno posiada szerokie zastosowanie. Wykorzystywany głównie do deserów i wielu potraw. Idealnie komponuje się z potrawami mięsnymi oraz rybnymi. Możemy zastąpić nim ziemniaki czy makaron podczas podawania fileta z kurczaka z warzywami. Na słodko warto ugotować go na mleku i dodać owoce, oraz mus - stanie się szybkim i smacznym deserem.

Dąb szypułkowy i bezszypułkowy to potężnych rozmiarów, długowieczne drzewo z rodziny bukowatych porastające obszar Europy i południowo-wschodniej Azji. Korę dębu otrzymuje się z młodych pni i gałęzi dębu.

Korzeń wilżyny - gatunek półkrzewu z rodziny bobowatych, występujący dość powszechnie w Europie i umiarkowanej strefie Azji. W Polsce jest rośliną rzadko występującą, objętą ochroną. Przygotować z niego można odwar.

Inna jej nazwa to arnika górska. Charakteryzują się one przyjemnym, delikatnym zapachem, ale jednocześnie mają ostry i piekący smak.