Trawa cytrynowa, cięta 1cm 5kg

Podbiał pospolity jest wieloletnia byliną z rodziny astrowatych. Ze względu na charakterystyczny kształt liści nazywany bywa też końską lub oślą stopą - przypominają wyglądem odcisk kopyta. Podbiał rośnie na obszarze klimatu umiarkowanego w Europie, Azji, Ameryce oraz w Afryce Północnej. Liście podbiału mają głównie charakter surowca śluzowego. Przygotować z niego można odwar do picia lub stosowania miejscowego w formie okładów.

Biała herbata OP produkowana jest wyłącznie z młodych pąków krzewów herbacianych, które zrywa się jedynie raz w roku - wiosną. Nada ona świeżego delikatnie owocowego smaku z lekko wyczuwalną nuta słodyczy oraz piękny, słomkowy kolor naparu. Filiżanka naparu pomoże odprężyć się po ciężkim dniu. Doskonale orzeźwia i gasi pragnienie.

Stymuluje trawienie oraz pozytywnie wpływa na pracę całego układu pokarmowego. Działa bakteriobójczo oraz przeciwgrzybiczo. Łagodzi stany zapalne, bóle gardła oraz kaszel. Doskonale komponuje się z drobiem, jagnięciną czy cielęciną, ale również z rybami. Można go również dodać do zup, sałatek oraz sosów.

Bazylia jest ceniona głównie za swój niepowtarzalny smak i aromat, bez którego nie może obyć się większość dań kuchni włoskiej. Aromat bazylii sprawia, że jest ona idealnym uzupełnieniem pomidorów (często określana jest jako zioło pomidorowe"). Ponadto jest doskonałym dodatkiem do bakłażana, cukinii, szpinaku, makaronów, sosów, kremów, pizzy czy zup. Ulistnione i kwitnące pędy bazylii (w formie suszu) są wykorzystywane również jako surowiec zielarski (ziele bazylii).

IDEALNIE PASUJE:

Niezwykle aromatyczna przyprawa łagodząca wzdęcia oraz niestrawność. Niszczy szkodliwe bakterie wewnątrz organizmu oraz wykazuje działanie moczopędne.To doskonały dodatek do dań kuchni włoskiej takich jak pizza czy makarony, sałatek czy nawet deserów.

Liść laurowy, czyli wawrzyn szlachetny to przyprawa, którą otrzymuje się z wiecznie zielonego drzewa laurowego (Laurus nobilie Linn), uprawianego w klimacie śródziemnomorskim. Charakteryzują się one przyjemnym korzennym zapachem i specyficznym smakiem. Są świetnym dodatkiem do zup, flaków, potraw mięsnych (szczególnie do dziczyzny i wołowiny), sosów, gulaszów, galaret, marynat.

Hibiskus (kwiat malwy sudańskiej) to roślina znana już od starożytności. Rośnie w rejonie północnej Afryki i Azji, gdzie używana jest do sporządzania pobudzających naparów (karkade), które idealnie gaszą pragnienie w tamtejszym gorącym klimacie. Często podawany jest też z dodatkiem imbiru oraz cynamonu stanowiąc substytut wina.

Kolendra znajduje wszechstronne zastosowanie w kuchni: jest przyprawą uniwersalną pasującą zarówno do potraw pikantnych, jak i słodkich. Jest nieodłącznym elementem azjatyckich i bliskowschodnich potraw. Liście kolendry mają delikatnie anyżowy zapach, który sprawi, że będą się świetnie komponować z wieprzowiną, jagnięciną, drobiem, a także z rybami.