Dziś Twoje zamówienie wyślemy ZA DARMO od 199 zł
Kurkuma mielona 10kg
![napar2](https://zdrowszezycie.pl/img/mini/napar.png)
![dania_miesne](https://zdrowszezycie.pl/img/mini/dania_miesne.png)
![gotowanie](https://zdrowszezycie.pl/img/mini/gotowanie2.png)
-
Bezpieczeństwo zakupów
-
Ekspresowa dostawa
-
Czas na zwrot 14 dni
KURKUMA
Kurkuma to przyprawa, której właściwości od dawna wykorzystuje się zarówno w kuchni, jak i tradycyjnej medycynie Dalekiego Wschodu. Kurkuma jest substancją o wielu zastosowaniach - a to zarówno dzięki jej aromatowi, jak i charakterystycznej barwie. Wielu smakoszy kuchni azjatyckiej nie wyobraża sobie dań bez dodatku tej przyprawy. Jednak nie tylko walory smakowe wzbudzają zainteresowanie kurkumą.
Pozyskiwanie kurkumy
Kurkuma pozyskiwana jest z rośliny o nazwie ostryż długi. Roślina ta pochodzi z rodziny imbirowatych ,występuje na terenie Indii oraz wielu innych krajów o klimacie tropikalnym. Kłącze ostryżu długiego jest surowcem farmaceutycznym, czyli wykorzystuje się go leczniczo. Kurkuma a dokładnie kurkumina- substancja chemiczna, która odpowiada za drogocenne właściwości, które przypisuje się kurkumie. Kurkumina stanowi 2- 5 % kurkumy. Kurkumina słabo się wchłania z przewodu pokarmowego, dlatego dzienne jej spożycie należy ograniczyć do 3 mg/kg masy ciała.
Właściwości kurkumy
Kurkuma korzystnie wpływa na organizm. Kurkumina ma działanie przeciwzapalne, co może ograniczyć występowanie chorób nowotworowych, otyłości, miażdżycy. Kurkumina zawarta w kurkumie neutralizuje wolne rodniki z organizmu, czyli działa antyoksydacyjnie. Zawarte w kurkumie substancje odpowiadają za pobudzanie komórek mózgowych, to pozwala na zatrzymanie lub spowolnienie chorób układu nerwowego tj. choroba Alzheimera, depresji, zaburzeń osobowości. Kurkuma pobudza wydzielanie żółci, gastryny, sekretyny i enzymów trzustkowych. Kurkuma ma także działanie antybakteryjne i rozkurczające, dlatego kurkuma jest polecana dla osób z problemami trawiennymi. Kurkuma pozytywnie wpływa na wzrok i wspomaga leczenie jaskry i zapalenia spojówek oraz zespołu suchego oka. Kurkuma obniża poziom cukru we krwi oraz złego cholesterolu. Kurkuma znajduje także zastosowanie w kosmetyce. Z kurkumy pozyskiwany jest barwnik do kosmetyków kolorowych. Z kurkumy wytłacza się olejki, które są składnikami perfum.
Kurkuma- jak stosować?
Można zaparzać ją pokrojoną na plasterki do picia, zetrzeć na tarce i wycisnąć sok. Stosuje się ją do dań- kurkuma w proszku. Kurkumę w kawałku dodaje się do gotowania pełnych ziaren zbóż, zup, sosów, mięsa. Szczególnie dobrze pasuje do potraw z brązowym ryżem, zupy z soczewicy i zapiekanego kala ora. Wyciśnięty sok można dodawać do jogurtu, koktajli i eksperymentować z kurkumą w kuchni, żeby czerpać korzyści z jej leczniczych właściwości. Warto stosować ją zarówno do gotowania jak i w postaci surowej – soku, ponieważ jej właściwości wtedy się wzajemnie uzupełniają. Gotowana lepiej chroni DNA naszych komórek przed uszkodzeniami, a surowa ma lepsze działanie przeciwzapalne.
Kurkuma- przeciwskazania
Kurkumy nie mogą spożywać kobiety w ciąży, gdyż kurkuma pobudza pracę macicy i to doprowadza do skurczy, a w najgorszym przypadku do poronienia. Kurkuma przeciwskazana jest u osób przyjmujących leki przeciwzakrzepowe oraz leczące się na kamicę żółciową nie powinny stosować kurkumy bez zgody lekarza. Co prawda udowodniono terapeutyczną rolę kurkumy w schorzeniach układu krwionośnego i trawiennego, jednak w niektórych przypadkach może ona nasilić objawy choroby.
Skład towaru:
100% kurkuma mielona.
Kraj pochodzenia:
India
Uwaga! Dotyczy daty ważności!
Wszystkie produkty są wysyłane z najświeższej dostawy. W przypadku kiedy na stronie jest przedstawiona data ważności krótsza niż 6 miesięcy prosimy nie sugerować się tą informacją. Dbamy o to, aby produkty były świeże dlatego też gwarantujemy długie daty przydatności.
Opis
- Rodzaj
- Kurkuma
- Postać
- mielone
- Waga (g)
- 10000
Specyficzne kody
![](https://zdrowszezycie.pl/img/jak_pakujemy1.jpg)
Jak pakujemy produkty?
Wszystkie produkty pakujemy w stojące opakowania typu doypack, które można swobodnie otwierać i zamykać wielokrotnie
Świeżość to podstawa!
Opinie o produkcie
16 innych produktów w tej kategorii: Dodaj produkt do koszyka:
Jarzębina owoc 5kg
![twarz](https://zdrowszezycie.pl/img/mini/skin.png)
![watroba](https://zdrowszezycie.pl/img/mini/watroba.png)
![napar2](https://zdrowszezycie.pl/img/mini/napar2.png)
Rozmaryn krojony 2-6mm 500g
![gotowanie](https://zdrowszezycie.pl/img/mini/gotowanie.png)
![dania_miesne](https://zdrowszezycie.pl/img/mini/dania_miesne.png)
![salatka](https://zdrowszezycie.pl/img/mini/salatka.png)
Herbata czerwona Yunnan Pu-erh liść 500g
![JELITA](https://zdrowszezycie.pl/img/mini/jelita.png)
![cholesterol](https://zdrowszezycie.pl/img/mini/cholesterol.png)
![stoper](https://zdrowszezycie.pl/img/mini/stoper.png)
Liść laurowy mielony 5kg
![garnek](https://zdrowszezycie.pl/img/mini/garnek.png)
![marynata](https://zdrowszezycie.pl/img/mini/marynata.png)
![gotowanie](https://zdrowszezycie.pl/img/mini/gotowanie.png)
Kozieradka ziarno 5kg
![kurczak](https://zdrowszezycie.pl/img/mini/kurczak.png)
![twarz](https://zdrowszezycie.pl/img/mini/skin2.png)
![przyprawa](https://zdrowszezycie.pl/img/mini/przyprawa.png)
Pietruszka liść 3-3 5kg
![odpornosc](https://zdrowszezycie.pl/img/mini/odpornosc.png)
![zupa](https://zdrowszezycie.pl/img/mini/zupa.png)
![salatka](https://zdrowszezycie.pl/img/mini/salatka.png)
Imbir mielony 1kg
![przeziebienie](https://zdrowszezycie.pl/img/mini/przeziebienie.png)
![napar2](https://zdrowszezycie.pl/img/mini/napar.png)
![gotowanie](https://zdrowszezycie.pl/img/mini/gotowanie.png)
Korzeń wilżyny 1kg
![napar](https://zdrowszezycie.pl/img/mini/napar2.png)
![oczyszczanie](https://zdrowszezycie.pl/img/mini/oczyszczanie.png)
![nerki](https://zdrowszezycie.pl/img/mini/nerki.png)