Pomidor z rukolą i sezamem prażonym 500g

Amarantus ziarno to roślina znana na całym świecie, uprawiana także w Polsce. Amarantus zawiera dużą zawartość białka, zatem warto stosować go w czasie diety. Jest bogaty w magnez, wapń i potas a także w witaminy C i A zatem amarantus zawiera wiele witamin niezbędnych dla naszego organizmu. Badania wykazują, że wpływa korzystnie na ciśnienie krwi i redukuje cholesterol. Amarantus ziarno posiada szerokie zastosowanie. Wykorzystywany głównie do deserów i wielu potraw. Idealnie komponuje się z potrawami mięsnymi oraz rybnymi. Możemy zastąpić nim ziemniaki czy makaron podczas podawania fileta z kurczaka z warzywami. Na słodko warto ugotować go na mleku i dodać owoce, oraz mus - stanie się szybkim i smacznym deserem.

Skórka pomarańczy jest bogata w błonnik pokarmowy, który wspomaga proces trawienia oraz wspomaga odchudzanie. Zawiera również kwas foliowy, który jest niezbędny do prawidłowego rozwoju płodu. Najlepiej sprawdzi się jako dodatek do herbaty lub domowych wypieków.

Migdałecznik chebułowiec, znany również pod nazwą haritaki dosłownie oznacza obierający choroby, w Tybecie nazywany Arura - owoc długiego życia jest jedną z najcenniejszych roślin medycyny ajurwedyjskiej. Smak owoców haritaki jest specyficzny słodko- kwaśny z nutą gorzką i ostrą.

Jest to gatunek rośliny zielnej należący do rodziny ślazowatych. Cała roślina pokryta jest charakterystycznymi, szarymi włoskami i wyróżnia się dużymi, różowymi kwiatami. Korzeń prawoślazu po okorowaniu i rozdrobnieniu przypomina jasne, splątane włókna o mdląco-słodkawym zapachu.

La pacho pozyskiwany jest z drzew gatunku Tabebuia impetiginosa. Określa się ją jako herbatę Inków. Charakteryzuje się dosyć przyjemnym, orzechowo-drzewnym, lekko pikantnym i ziołowym smakiem.